News · Trotzenburg

Aktuelles aus Wirtshaus und Brauerei.

Neue Biere, Küche, Team, Events und Geschichten aus der Forsthausbrauerei.

Aus dem Forsthaus

Neueste News und Artikel.

Neuigkeiten aus der Forsthausbrauerei Trotzenburg: neue Biere, Küche, Brauereiführung, Events und Geschichten aus dem Haus.

Der neue Maibock ist am Hahn: bernsteinfarben, vollmundig und nur für kurze Zeit in der Trotzenburg.

Vom Malz bis ins Glas: Die nächsten Führungen durch Sudhaus und Braumanufaktur sind buchbar.

Draußen sitzen, frisch gezapftes Forsthausbier trinken und regionale Küche genießen.

Ob Firmenfeier, Geburtstag oder Empfang: Die Trotzenburg verbindet Räume, Menü und Brauhausgefühl.

Neue Gerichte aus der Küche greifen regionale Zutaten auf und passen zu Platzhirsch, Wildsau und Rotfuchs.

Die Trotzenburg-Biere erzählen vom Wald, vom Haus und von handwerklicher Braukultur in Rostock.

Service, Küche und Brauerei bereiten sich auf lange Sommerabende und viele Gäste vor.

Die Trotzenburg ist mehr als ein Ausflugslokal: Sie gehört seit Generationen zur Rostocker Stadtgeschichte.