Ein Blick hinter die Kessel
Bei der Brauereiführung geht es direkt dorthin, wo aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe die Trotzenburg-Biere entstehen. Unser Team erklärt die wichtigsten Schritte vom Schroten über das Maischen bis zur Reifezeit.
Für Gruppen und Einzelgäste
Die Termine eignen sich für kleine Gruppen, Geburtstage, Firmenrunden und Gäste, die Rostock einmal anders erleben möchten. Zum Abschluss gibt es eine kleine Verkostung und genug Zeit für Fragen rund ums Bierhandwerk.